Ingredientes:
1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor
1 barra (200 g) de chocolate meio amargo
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 medida (da lata) de leite
Modo de Preparo:
Dissolva a gelatina segundo as instruções da embalagem. Pique o chocolate numa tigela refratária e leve-a ao fogo em banho-maria. Deixe aquecer e mexa até o chocolate derreter. Junte os demais ingredientes, inclusive a gelatina derretida, e passe para o copo do liquidificador. Bata por alguns minutos até obter um creme homogêneo. Despeje numa fôrma para pudim umedecida e leve à geladeira por 3-4 horas ou até o dia seguinte. Desenforme o pudim num prato e mantenha na geladeira até o momento de servir.
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